~~~UdaNG SamBal PeTai~~~

~~~~SeLamAT PaGi~~~~

Pagi ni ziey tak boleh nak cerita pasal breakfast..tak sempat nk masak apa-apa..si kecil demam, meragam dari semalam lagi...tapi tuk dinner malam tadi ziey cuba juga siapkan masak udang sambal petai jer..yang lain beli jer..tak per lah sekali sekala beli kat kedai..kalau selalu boring juge..

sambal udang petai...

Bahan-bahan :

200 grm udang 

6-7 tangkai cili kering 

4 ulas bawang putih 

7 ulas bawang merah

sedikit belacan

petai

1/4 inci halia

garam secukup rasa

1/4 keping gula melaka

2 sudu besar air asam jawa

minyak untuk menumis

Cara-cara :

Kisar cili kering,bawang putih,bawang merah,halia,belacan dan halia. 

Panaskan minyak tumis bahan kisar sehingga naik bau dan sehingga cili betul-betul masak.

Masukkan garam dan gula melaka.

Masukkan air asam jawa dan petai.Kacau sebati. Akhir sekali masukkan udang dan angkat untuk dihidangkan.