::Daging Black Pepper:::

SaLam Tengahari...

Semua dah makan ker ????,,kalau belum ambil ler daging yang ziey hidangkan ni...sedap tau hehehe..

 

Daging ni menu tertunda malam tadi hehehe..dah lama tak makan daging..sekali sekala boleh lah..pasal apa budak-budak kat rumah tak suka daging..kalau ayam laju jer makan...kalau ikan stim lagi laju...

Resepi ni ziey skodeng kat sini  ...ada satu dua bahan tak de kat dapur tu ziey tak letak yang pasti rasa blackpepper tu tetap ada..mohon izin kongsi disini yer,,ziey CNP jer...

Daging Black Pepper 

Sumber :http://resepi.mesra.net/

Bahan :

Daging - Direbus dan hiris nipis
½ cawan kicap pekat
¼ cawan sos tiram
3 sudu besar lada hitam - ditumbuk kasar
1 mangkuk air asam jawa
1 sudu besar gula
3 ulas bawang putih - hiris
5 ulas bawang merah - hiris
1 inci halia - hiris
1 labu cili epal (capcicum) - potong memanjang -yang ni tak letak
1 batang salary - potong memanjang -yang ni pun tak letak
1 labu bawang besar - potong kiub

Cara-cara :

Tumis bawang merah, putih, halia hingga kuning dan naik bau.

Masukkan kicap pekat dan lada hitam.

Maukkan daging, air asam jawa. Biar mendidih.

Masukkan sos tiram, gula, bawang besar, salary, capsicum.

Biarkan mendidih dan pekat.

Sedia untuk dihidang.