..SiaKap Stim Limau Purut...

SaLam TengaHari..

Salam semua,,,, sejak dua menjak ni,,ziey asyik salam tengahari jer,,maklum lah seminggu ni ziey kat rumah mak..suami pergi kursus malas lah nak sediakan breakfast..anak-anak bf dengan apa yang ada jer..

Kita sediakan lunch jer lah yer...tapi ziey dah masak siakap stim aritu,,arini masak lagi nak buat macam mana anak dara ziey memang suka stim ni..seekor pun habis...untuk mereka berdua..kalau hidangkan lauk yang mereka suka,, makan nasi tu laju jer..

 nampak siakap ni lapar pula rasa nye...

siakap pun berselindung disebalik hiasan...

Resepi ni tak silap ziey tengok mesra.net dari keluaran Majalah Sajian Jelita..Mohon izin CNP resepi yer..

Siakap Stim Limau Purut

Bahan-bahan :
Seekor ikan siakap sederhana besar
20 gm halia muda diracik halus (ziey punya tak de la halus sangat)
1 biji tomato di potong bulat
1 batang serai dipotong kecil-kecil
sedikit lada hitam
sedikit lada putih

1 sudu kecil minyak bijan
1 biji cili merah di potong halus
2 cudu kicap cair
3 sudu stok ikan
sedikit garam
3 helai daun limau purut


Cara-caranya :

Gaul siakap bersama halia,sebahagian tomato,serai, garam,lada hitam,lada putih, daun limau purut, minyak bijan dan stok ikan. Kukus hingga masak dan sejat air lebihan. Hidangkan ikan bersama cili merah dan lebihan tomato.Tuangkan kicap cair sebelum disajikan.