~~PudinG Lapis Agar-agar~~

SelamaT PAgi Khamis ....

Dah pun khamis sekejap jer,,esok dah weekend...kain kat rumah bertimbun-timbun mengalahkan bukit...arini nampak cuaca terang cikit...harap-harap dapatlah kain-kain kat ampaian tu kering...

Semalam balik kerja awal sikit...bawa si kecil ke klinik,,erm cirit birit pula si kecil tu,,agaknya ada yang tersilap makan ker apa,,,masa kat nursery..kesian dia nak makan pun tak berselera...

Sambil layan anak-anak sebelah petang...jenguk-jenguk kat dapur ada lagi bahan-bahan yang berbaki masa buat puding tempoh hari...apakata kita clearkan stok !!!!...nati boleh beli stok baru pula..

JOM....JOM... Kita layan puding...

wah...hijau pula yer...warna kegemaran ker....ermmm warna tu jer yang ada kat dapur hehehehee...

Resepi ni ziey ambil kat sini 

sumber :www.sajionline.com

BAHAN -BAHAN

200 ml susu cair
200 ml susu segar
90 gm flan vanila
30 gm tepung kastard
Sedikit esen vanila
sedikit laici untuk hiasan 


BAHAN TOPPING: 
 
200 ml air
35 gm gula
1/2 sudu besar serbuk agar-agar
Sedikit perasa lemon
Sedikit pewarna hijau

Cara-cara :
 
Untuk puding, panaskan tiga per empat  susu, kemudian masukkan flan vanila.

Susu yang selebihnya tadi, kacau sebati bersama tepung kastard dan tuangkan ke dalam flan vanila.  
Kacau selama 5 hingga 6 minit. Tuangkan puding ini ke atas bekas. (ziey gunakan acuan kecil-kecil)
Bila puding agak keras sedikit letak laici sebagai hiasan.

sebagai hiasan ziey letak laici....

...empat bekas sorang satu yer...

Untuk topping, satukan kesemua bahan topping dan masak di atas api sehingga mendidih dan kacau perlahan-lahan. Tuangkan di atas puding pula. 

Sejukkan dalam peti ais sebelum makan..

kan dah ada peminat tu...belum masukkan peti ais dah ada yang tak sabar yer...