::Kek SandWich Kukus Lapis Jem::;

Salam Pagi...

Lamanye bercuti sempena sambutan hari pekerja....nak update blog pun tak sempat...banyak menu-menu tertunda yang belum dimasukkan..hehehe..apakata pagi ni kita makan kek sandwich kukus yang tak sempat nak lapis jem hehehe.....macam ni lah bila anak-anak tak sekolah...masak jer belum sempat mamanya lapis jem dah dipotong...

Betulkan...ini kek yang baru masak..ziey tinggalkan sekejap nak bagi kek sejuk sebelum lapis jem tapi akhirnya dah terpotong oleh anak perempuan ziey....bab makan laju jer..

 
 

Kek ni pun mudah jer...nampaknya petang ni ziey kena buat lagi yang betul-betul berlapis jem...kali ni kek masak jer kena sorok dulu... resepi ni ziey dapat kat dapur MakLang dah berminggu-minggu tapi tak sempat nak buat sebab kat daput tak ada jem...Resepi yang cukup simple ziey mohon keizinan MakLang kongsi kat sini yer..

 

KEK KUKUS SANDWICH LAPIS JEM

sumber : chef zubaidah

Bhn

3 biji telur B
1/2 sb ovalette
30g air
100g gula castor
100g tepung naik sendiri
20g susu tepung
30g minyak
1st choc.emulco

Hiasan : jem (any flava) mklang guna blueberry jem

Cara
Pukul telur + gula + ovallete + air = hingga pekat
Ayak tepung + susu tepung dan sebatikan adunan
Akhir sekali masukkan minyak dan kacau rata
Ambil 2 sudu adunan dan warnakan dengan emulco.
Guna loyang 9x9, tuangkan semua adunan dan paipkan adunan coklat
Kukus selama 20'
Setelah masak, potong 2 dan sapu jem dan tindihkan ke atas kek.

Nota mklang : letak vanila skit bior wangi

Kukus api tecik, kalo api besor nanti kek komer berombak...mklang buat ni terbesor lak apinya..hehehe

Maklang silap guna loyang..jadi kek nampak tebal lak bila ditindih 2...soriiii

Kek ni gebu jika anda berjaya membuatnya....kalo bantat tu sure pukul tak gebu dan kembang...

SELAMAT MENERAIIII....

  

Betul kata maklang tu kek ni memang gebu..budak-budak memang suka sangat,,si iman yang kecil tu pun makan..hehehe..