::KeraBu Mangga::

SAlam buat semua...

Gara-gara nak habiskan stok mangga di dapur...jom kita santap dengan kerabu mangga...pedas,masam dan manis...ermm sedap...

Kerabu macam ni sedap makan tanpa nasi pun..habis sepinggan pun tak sedar yer...ziey saja buat pedas sebab nak gantikan sambal bila makan dengan nasi nanti...

 

 Resepi yang cukup mudah...


Bahan-bahan :

• 1 biji mangga muda(dicincang)
• 3 ulas bwg kecil(merah)di mayang halus
• 5 tangkai cili padi(dicincang)
• segenggam ikan bilis (digoreng)
• 2 batang serai dipotong halus
• sebiji tomato dipotong kecil
• 1 1/2 s/m sos ikan
• sedikit bunga kantan dipotong halus
• 1 biji air limau nipis or kasturi
• gula,garam dan serbuk perasa secukupnya

 Cara-cara :

gaulkan kesemua bahan dlm satu bekas.perasakan secukupnya...perap selama 15 minit..sedia di mkn...